- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Советы
- Главная
- Советы
-
Если на первое - суп
• Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его. Солить мясной бульон полагается за полчаса до окончания варки, рыбный - в начале варки...
-
Колбасные изделия
•Чтобы начатые колбасные изделия не испортились, надо на срез положить кусочек лимона, моркови либо покрыть его слоем жира. • Некоторые сорта копченой...
-
Жучки
Чтобы в крупе или муке не заводились жучки положите в нее пару зубочков чеснока.
-
Фольга
Всегда при готовке мяса в духовке застилаю противень фольгой, мыть противень в таком случае практически не нужно
-
Калач.
КАЛАЧ Белый пшеничный русский хлеб - старейший вид белого хлеба в России. Известны только две разновидности калачей: муромский и московский, из которы...
-
Кэроб.
Что такое кэроб? Сладкий порошок из мякоти плодов (стручков) рожкового дерева обычно называют "кэробом". По вкусу кэроб-порошок немного напоминает как...
-
Как сделать борщ красным
Сделать борщ красным очень просто: проварить нужное количество очищенной свеклы (15-20 мин.) в готовом бульоне (если борщ с мясом) или в подсоленной в...
-
О еженедельной почтовой рассылке от Всемвкусно
Будтьте в курсе самых интересных событий и кулинарных новинок! Хотите провести вечер с пользой? Оформите подписку* на фирменные рецепты от шеф-повара ...
-
Умеренное питание
Для утоления голода, есть отличное средство. Сок половинки лимона выдавливаете в маленькую мисочку или кофейную чашку, добавляете пару чайных ложек ра...
-
Для нежной курочки
Кусочки курочки получатся очень нежными, если перед приготовлением, Вы замаринуете их на 30 минут в кефире без добавления соли и специй!