- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Советы по готовке
- Главная
- Советы
- Кулинарные советы
- Советы по готовке
-
Фольга
Всегда при готовке мяса в духовке застилаю противень фольгой, мыть противень в таком случае практически не нужно
-
Для нежной курочки
Кусочки курочки получатся очень нежными, если перед приготовлением, Вы замаринуете их на 30 минут в кефире без добавления соли и специй!
-
Шарлотка
Шарлотка будет нежнее и пышнее, если при приготовлении перемешивать белки и желтки с сахаром по отдельности. То есть сначала белки с половиной сахара,...
-
Про варку мяса
Чтобы варёное мясо получилось вкуснее и сочнее, готовьте его в небольшом количестве воды, после закипания на слабом огне.
-
Яйца
Чтобы лопнувшее во время варки яйцо не вытекло,нужно добавить в воду соли или немного уксуса.
-
Как готовить картофель
Картофельное пюре нужно разводить только горячим молоком.
-
Как готовить салат
Если листья салата увяли, можно их освежить, подержав в теплой воде 15 минут.
-
Как готовить запеканку
Протвини для запекания нужно смазать жиром и посыпать сухарями.
-
Как готовить овощи
Несколько капель лимонного сока добавленного к замороженным овощам, придают им свежесть и сочность.
-
Как готовить рис
Отварной рис будет белым, если в воду добать немного уксуса.