- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Заготовки
- Новые рецепты
- Популярные рецепты
- Видеорецепты
-
Соленые помидоры
В конце осени на рынке появляется много недозрелых помидоров по низким ценам. В солку годятся любые , даже совсем зеленые. Обычно советуют солить отде...
-
Маринованные шампиньоны
Шампиньоны есть в продаже круглый год. Поэтому приготовить баночку традиционной российской закуски - не проблема. Грибы ополоснуть холодной водой - он...
-
Компот из груш
Груши помыть, разложить по стерилизованным банкам. Вскипятить воду. Кипяченой водой залить груши в банках. Дать постоять 20 минут. Через 20 минут слит...
-
Заготовка "Перчик"
Перец очистить от семян, затем хорошо промыть, бросить в кипящую воду на минут 6-8, пока не станет мягким. После чего, разложить в стерилизованные бан...
-
"Рисовая закуска"
Овощи нарезать соломкой, либо перемолоть через мясорубку по отдельности. Масло налить в глубокую кастрюлю, добавить перец- потушить 5 минут, добавить ...
-
Заготовка "Анкл бенс"
Помидоры перекрутить через мясорубку чтоб получилось 2 литра пюре. Перец порезать соломкой, лук полукольцами, баклажаны кубиками 1 см. Добавить соль, ...
-
Кизиловое варенье
Сварить сахарный сироп. В горячий сироп высыпать подготовленные ягоды - перебранные и промытые ( не накалывала, не бланшировала). Снять с плиты. Остав...
-
Лечо
Томаты (с кожей) и чеснок пропустить через мясорубку. Эту массу прокипятить 5 мин. Перец порезать на такие части,какие бы вам хотелось положить в рот ...
-
Икра из кабачков
Лук почистить и порезать полукольцами. на сковороде томить до мягкости.Затем кабачки и лук пропустить через мясорубку.Затем в массу добавить остальные...
-
Яблочно-сливовое повидло
Подготовить фрукты: удалить косточки, вырезать поврежденные участки, нарезать небольшими кусочками. В широкую, низкую кастрюлю налить стакан воды и вы...
-
Варенье из терна
Сварить сироп. Ягоды наколоть вилкой ( или бланшировать 1 мин.) и опустить в горячий сироп. Отставить до полного остывания, накрыв полотенцем. Затем в...
-
Зелёные помидоры с чесноком
Для этого рецепта годятся небольшие зеленые помидоры. В каждом из них надо сделать небольшой разрез и нашпиговать зубчиком чеснока. В банки положить в...