- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Варенья и джемы
- Новые рецепты
- Популярные рецепты
- Видеорецепты
-
Кизиловое варенье
Сварить сахарный сироп. В горячий сироп высыпать подготовленные ягоды - перебранные и промытые ( не накалывала, не бланшировала). Снять с плиты. Остав...
-
Яблочно-сливовое повидло
Подготовить фрукты: удалить косточки, вырезать поврежденные участки, нарезать небольшими кусочками. В широкую, низкую кастрюлю налить стакан воды и вы...
-
Варенье из терна
Сварить сироп. Ягоды наколоть вилкой ( или бланшировать 1 мин.) и опустить в горячий сироп. Отставить до полного остывания, накрыв полотенцем. Затем в...
-
Шиповниковый джем
Шиповник нужен крупноплодный и с "безволосыми" зернышками. Технология - видна на фото: спелые ягоды разрезать пополам (поперек) и вычистить зернышки. ...
-
Кабачковое варенье с апельсином
Нам надо 1 кг очищенных кабачков, засыпать сахаром и оставить до тех пор пока не выделится сироп от массы. Поставить варить в тазу довести до кипения....
-
Тыквенно-клюквеный джем
Тыквы - сколько было на момент идеи. Клюква - из морозилки. Тыкву порезать кусочками 1,5-2 см,клюкву слегка подавить стальной толкушкой, имбирь мелко ...
-
Варенье из тыквы и апельсина
Тыкву очистить от кожуры, мякоть порезать тонкими пластнинками размером примерно со спичечный коробок, апельсин нарезать вместе с кожурой на кубики не...
-
Варенье витаминное
Лимоны промыть, очистить от косточек и пропустить через мясорубку, добавить сахар и перемешать. Очень полезен для иммунитета. Приятного аппетита!!
-
Абрикосовое варенье с зернышками
Абрикосы вымыть, разделить на половинки, вынуть косточки, засыпать сахаром. Дать настоятся. Тем временем, косточки абрикосов расколоть и вынуть ядрышк...
-
Варенье с чёрной смородины
5кг.чёрной смороды через мясорубку,добавила6,6,5кг.сах.песка,перемешала, по банкам и в холодильник...
-
Варенье из кабачков с лимонов
Кабачок очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать маленькими кубиками, натереть на мелкой терке очищенный лимон. Положить лимон с кабачком в ка...
-
Фруктовый чатни
Выложить специи для маринада в марлевый мешочек. Нарезать кубиками овощи и фрукты. Выложить фруктово-овощную смесь, мешочек со специями и остальные ин...