- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Европейская кухня - рецепты
- Новые рецепты
- Популярные рецепты
- Видеорецепты
-
Касуэла и энсалада чилена с кальмарами
Cazuela (касуэла) На оливковом масле обжарить мясо средними по размеру кусками, чтобы не резать потом вместе со специями, солью, чесноком, луком и пер...
Теги: европейская кухня, луковица, кукуруза, чили, рис
-
Тортик "Вишенка"
60 г сливочного масла соедините с 3 желтками, мукой, 60 г сахара, немного посолите и замесите однородное тесто. Заверните его в пленку и уберите на по...
-
Мясо в томате
1. Говядину нарезать кусочками ~ 4см * 4 см, замочить кусочки в белом вине, добавив розмарин. Оставить мариноваться около 1 часа. 2. По истечении 1 ча...
Теги: европейская кухня, вино, итальянская кухня, помидоры, говядина
-
Айнтопф с капустой
Мясо нарезать небольшими кубиками, обжарить до золотистой корочки на масле, соединить с луком, нарезанным кружочками, и жарить еще около 5 мин. Влить ...
Теги: айнтопф, европейская кухня, говядина, суп
-
Венский торт "Захер"
Размягченное сливочное масло взбить миксером с 50 г. сахара. Белки отделить от желтков и убрать в холодильник. Шоколад растопить на водяной бане, а за...
Теги: европейская кухня, шоколад, торт
-
Рассольник по-польски
Говяжью грудинку порезать на порции. Берут по 1 всяких ароматических кореньев, понемногу пряностей, помидоры, кладут все в воду, солят. Варят до готов...
Теги: европейская кухня, перловка, рассольник
-
Рассольник по-польски
Говяжью грудинку порезать на порции. Берут по 1 всяких ароматических кореньев, понемногу пряностей, помидоры, кладут все в воду, солят. Варят до готов...
Теги: европейская кухня, рассольник, говядина, суп
-
Швейцарский суп с сыром
Ломтики белого хлеба нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле. Добавить мясной бульон, тмин и поставить суп на небольшой огонь медленно кипеть в...
Теги: европейская кухня, сыр, суп
-
Судак "Пикатто"
Судака разморозьте, отделите кожу и реберные кости, нарежьте на порционные куски весом 90 г, обваляйте в муке. Сыр натрите на терке, добавьте яйцо, пе...
-
Спагетти болоньезе
Спагетти отварите в большом количестве подсоленной воды, промойте в холодной воде. Помидоры, свинину, мясо говядины, куриное филе нарежьте максимально...
Теги: европейская кухня, cif, болоньезе, спагетти, calve
-
Голландский сырный суп
Яйца смешайте со сливками, тертым сыром и мускатным орехом. Бульон доведите до кипения, снимите с плиты, добавьте остальные ингредиенты, аккуратно взб...
Теги: европейская кухня, сыр, cif, суп
-
Берлинское пирожное
Слоеное тесто раскатайте, посыпьте сахарным песком, сверните в рулет, затем порежьте на порции. Пирожные выложите на противень. Выпекайте при температ...
Теги: европейская кухня, cif, пирожное, лимон
Приятного аппетита и вкусного дня!