- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Украинская кухня - рецепты
- Новые рецепты
- Популярные рецепты
- Видеорецепты
-
Кнедлики с клубникой и гуслянкой
Творог протереть через сито, добавить 4 взбитых яйца, сахар и сухари. Перемешать и разделить на 12 лепешек. Посыпать стол сухарями. На середину каждой...
Теги: кнедлики, украинская кухня, клубника, творог
-
Драники с курицей
Картофель натереть на мелкой терке, дать немного постоять и слить сок. Филе мелко порезать. Смешать картофель, мясо, яйцо, майонез и муку, добавить не...
Теги: драники, украинская кухня, курица, картофель
-
Вареники с творогом
Воду или молоко довести до кипения, слегка остудить и влить в просеянную муку; быстро перемешать, не давая остыть. Тесто собрать в ком, накрыть полоте...
Теги: вареники, украинская кухня, творог
-
Драники с мясом (Колдуны)
Картофель вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить яйца, муку, соль, перец и перемешать. В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, пере...
Теги: фарш, украинская кухня, говядина, свинина, картофель
-
Борщ украинский с пампушками
Сварить мясо почти до готовности. Вынуть, разрезать его на 4 порции и положить обратно в кипящий бульон вместе с нарезанными соломкой капустой и карто...
Теги: пампушки, борщ, украинская кухня
-
Клецки манные с сыром или сметаной
Густую вязкую кашу варят на смеси молока и воды или на воде (из 1 кг крупы получается 3 кг каши). Остывшую до 70— 75 °С кашу перемешивают с сырыми яйц...
Теги: клецки, украинская кухня
-
Свекольный суп с сырными клецками
Духовку разогреть до 200 С. Свеклу помыть, положить на противень и накрыть алюминиевой фольгой. Запекать примерно полтора часа. Переложить свеклу в ми...
Теги: сыр, клецки, украинская кухня, свекла, суп
-
Сочни творожные
Для теста: 4 ст. муки, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 1 ч.л. соды (пищевой), 200 г маргарина. Из этих ингредиентов замесить тесто и отложить его, пока готовить...
Теги: украинская кухня, сочни, творог
-
Суп с картофельными клецками
Картофель пропустите через мясорубку, добавьте муку, яйцо, посолите, перемешайте. В горячий бульон выложите мелко порубленный лук, макароны и разделан...
Теги: cif, клецки, украинская кухня, суп, картофель
-
Грибной суп с картофельными галушками
Сварите бульон из грибов. Грибы выньте и нашинкуйте. Картофель отварите, затем разомните, добавьте яйца, муку, соль, все тщательно перемешайте. Пригот...
-
Борщ деревенский с пампушками
Сварите говяжий бульон, мясо выньте, нарежьте кубиками. Овощи нарежьте соломкой, картофель дольками. Свеклу потушите с томатной пастой. Коренья и лук ...
-
Борщ из говядины
Одну свеклу нарежьте соломкой, из второй выдавите сок. Нарезанную свеклу пассеруйте на растительном масле с добавлением томатной пасты, затем добавьте...
Приятного аппетита и вкусного дня!