- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Вегетарианское меню - рецепты
- Новые рецепты
- Популярные рецепты
- Видеорецепты
-
Картофельные котлеты
Сварить картофель и приготовить пюре, добавив соль, перец, масло (сливочное или оливковое). Добавить (через сито) муку и перемешать. Немного остудить ...
Теги: вегетарианское меню, детское меню, картофель
-
Морковные котлеты
Морковь натереть на мелкой терке ( я использовала жмых из соковыжималки). Выложить в кастрюльку (сотейник - удобнее), влить молоко и масло и довести д...
-
Гречневая каша с грибами. «Трапеза юной монашки».
Что бы вкусно и сытно поесть, не обязательно готовить много мяса, можно вообще без него обойтись. Мне захотелось гречневой каши, а что бы она не была ...
Теги: каша, вегетарианское меню, постное блюдо, грибы, детское
-
Маринованные шампиньоны
Шампиньоны есть в продаже круглый год. Поэтому приготовить баночку традиционной российской закуски - не проблема. Грибы ополоснуть холодной водой - он...
Теги: русская кухня, вегетарианское меню, заготовки, грибы
-
Грибная лапша
В начале октября, поехал на дачу к другу. Надо было дом достроить. Ну как тут не сходить за грибами, когда они прямо за забором растут! Бόльшую часть ...
Теги: лапша, вегетарианское меню, грибы
-
Соус из острого перца
Соус - "родственник" аджики, но в отличии от нее не содержит чеснока. Собственно, именно поэтому он и появился: нужна была острая заправка, не оставля...
Теги: вегетарианское меню, заготовки, жгучий перец, зелень
-
Хумус
Традиционное блюдо ближневосточной кухни. Пропорции продуктов - произвольные, "по вкусу". Обязательных компонентов - три : нут, лимон и кунжутная паст...
Теги: оливковое масло, восточная кухня, нут, вегетарианское меню, пост, лимон, тахина
-
Вегетарианские ржаные кексы
- В большой миске смешиваем просеянную муку, разрыхлитель теста, соль и молотую корицу. - В другой миске растворяем в теплой воде мед, добавляем расти...
Теги: цукаты, кекс, вегетарианское меню, сухофрукты, мед
-
Щи из квашеной капусты с перловой крупой и сухими грибами
Промыть и замочить в небольшом кол-ве воды крупу. Грибы - замочить,если крупные ( у меня -тонкие пластины, размокают за 5-10 минут). Лук - нарезать "п...
Теги: щи, перловка, перловая крупа, вегетарианское меню, квашеная капуста, грибы
-
Паста итальянской прабабушки. Диетическая.
У маменьки опять что- то с животом. Я приготовлю ей пасту, рецепт которой мне дала итальянская знакомая. Она готовит ее для своей столетней прабабушки...
-
Картошечка, запеченная в горшочке
Приехал на дачу, печку затопил. Едой запасся, но хочется чего то горяченького. Молодой картошки не нашел, но и старая то же не плоха. У меня есть глин...
Теги: гарнир, картошка, вегетарианское меню, в горшочке
-
Желе с кусочками фруктов на агар-агаре
Подготовить креманки или силиконовые формочки. Края креманок смазать ломтиком лимона и обмакнуть в сахар,насыпанный в блюдце. Силиконовые - ничем смаз...
Теги: фрукты, желе, вегетарианское меню, агар-агар, детское меню
Приятного аппетита и вкусного дня!