- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
-
Рисовые «снежки» с жаренной красной рыбой
Сварите рис с добавлением масла, чтобы был липкий. Из риса руками скатайте шарики. Филе рыбы порежьте кусочками. Не солите. Промокните в сбитом яйце и...
-
Шампиньоны в картофельных «лодочках»
Картофель отварите в мундире в подсоленной воде. Остудите и очистите. Разрежьте вдоль и чайной ложкой выньте серединку картофеля, 2-3 чайные ложки, со...
-
Помидоры «Crazy plate»
Яйца отварить и одно яйцо мелко порежьте. Куриную грудку порежьте кубиками. Смешайте в миске яйцо, кукурузу и курицу. Заправьте майонезом. Ножом с пом...
-
Гороховый суп из проростков
Замочите горох на 10-12 часов. Воду слейте и поставьте в холодильник, а горох проращивайте, периодически промывая, в течение суток. Проращенный горох ...
-
Сладкий суп со «стружками»
В кастрюле растопите масло, пассеруйте в нем муку до золотистого цвета, разбавьте водой, кипятите, добавив корицу и фруктовый сок. Разлейте суп в таре...
-
Бульон с хлебными фрикадельками
Хлеб замочите в теплом молоке или воде. Когда разбухнет, отожмите, добавьте яйца, масло, перец, муку и соль. Все тщательно перемешайте. Сформуйте из м...
-
Бульон с запеченным рисом
Рис сварите, добавьте сырые яйца, масло, часть натертого сыра и посолите. Все это хорошо размешайте и выложите на смазанную маслом и посыпанную толчен...
-
Салат с омлетом и ветчиной
Взбейте яйца и пожарьте 4 блинчика-омлетика, порежьте их тонкими полосками. Лук порежьте полукольцами, ветчину - соломкой, смещайте эти ингридиенты с ...
-
Салат "Министерский" с брусникой
Морковь и яйца порежьте соломкой, орехи потолчите, сыр натрите на терке. Вниз на блюдо кладется смесь: орехи, зеленый лук, брусника, морковь (лук прип...
-
Салат слоеный с мясом, яйцом и огурцами
Разберите вареное мясо на волокна, сделайте из него первый слой. Порежьте огурцы и чеснок, сделайте из них второй слой. Порубите вареные яйца и сделай...
-
Телятина с брусникой и зеленью
Мясо нарежьте ломтиками, посолите, поперчите. Немного отбейте. Обжарьте на оливковом масле на сковороде в течение 20 минут. Выложите на блюдо и укрась...
-
Мятная рыба
Рыбу почистите, помойте, просушите и посыпьте солью внутри и снаружи. Положите рыбу в смазанную маслом фольгу и начините ее ломтиками лимона и мелко н...