- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
-
Торт апельсиновый
Целый апельсин положить в воду и варить на среднем огне. Когда апельсин станет достаточно мягким, вынуть из него косточки. Вместе с коркой размять в м...
-
Сырные корзиночки с джемом
Муку и соду просейте в миску, сливочное масло нарубите и смешайте с мукой, пока масса не превратится в мелкую крошку. Добавьте тертый сыр, замесите те...
-
Курица, фаршированная творогом
Орехи потолките, чернослив мелко нашинкуйте и смешайте с творогом. Полученным фаршем наполните курицу, зашейте отверстие и зажарьте в духовке, поливая...
-
Отбивная под помидором и сыром со свеклой
Мясо разделите на части. Отбейте. Посолите и поперчите. Снова отбейте и обжарьте на подсолнечном масле. Помидоры порежьте кружочками и уложите на мясо...
-
Макароны "колесики" с мясной подливкой
Мясо порезать на небольшие кусочки и обжарить с луком. Добавить мелко нарезанные помидоры и перец. Посолить и добавит специи и 150 г. воды. Тушить до ...
-
Филе форели, запеченное в фольге
В фольгу уложите филе форели, чуть посолите и поперчите. Посыпьте мелко рубленой зеленью. Добавьте мелко порезанные дольки лимона с цедрой. Полейте ол...
-
Лазанья Болоньезе
Начинка: В большой сковороде с толстым дном разогреваем оливковое масло, добавляем порезанные мелко лук, морковь, сельдерей, чеснок и обжариваем на ср...
-
Запечённые куриные голени со специями
Куриные голени замочите в вине на 3-4 часа. Выньте, посолите и обваляйте в специях. Положите в рукав и запекайте в духовке 30-40 минут при температуре...
-
Лосось с луковым мармеладом
Разрежьте луковицу на 8 долек, поместите их в нагретое на сковороде масло и добавьте соль и перец, не снимая с огня. Через несколько минут добавьте ап...
-
Палтус с шафрановым рагу
Предварительно порежьте овощи. Размочите шафран в небольшом количестве теплой воды. Обжарьте соленый, перченый и обвалянный в муке палтус в масле с об...
-
Суп из баранины с рисом
Баранину нарезать по 2-3 куска на порцию, положить в посуду с растопленным бараньим жиром или столовым маргарином, слегка поджарить, залить водой или ...
-
Похлебка из чечевицы
Чечевицу промойте и засыпьте в кастрюлю с холодной водой. Пока закипает вода, нашинкуйте луковицу, морковь, картофель. Затем добавьте в кастрюлю овощи...