- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Татарские треугольные пирожки учпочмак
Время приготовления:
1 час 15 минут
- Сложность:
- +
- +
- +
Ингредиенты:
Мука 50 г
Маргарин 10 г
яйцо 1/4 шт.
дрожжи 1 г,
вода 15 мл,
сахар 2 г
баранина 50 г
картофель 55 г
лук репчатый 25 г
перец, лавр, соль
Инструкция:
Баранину, сырой картофель и репчатый лук нарезают мелкими кубиками, продукты перемешивают и заправляют солью, перцем, лавром.
Пресное сдобное тесто разделывают на лепешки, на середину каждой кладут фарш, края защипывают, придавая изделию форму треугольника. Сверху оставляют отверстие, прикрыв его шариком из теста. Выпекают в жарочном шкафу в течение часа. Во время выпечки в отверстие вливают бульон.
Теги:
Рецепты похожие на "Татарские треугольные пирожки учпочмак":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет