- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Суп русский гречневый
- Главная
- Рецепты
- Первые блюда
- Супы
- Суп русский гречневый
Время приготовления:
1 час
- Сложность:
- +
- +
Как варить картофель
При варке картошку следует заливать горячей водой, так как в холодной он теряет до 35% витамина С. Вода должна покрывать клубни картошки не более чем на один сантиметр.Ингредиенты:
2 л мясного бульона
2-3 ст. л. гречневой крупы
6 картофелин
1 луковица
50 г сливочного масла
соль, зелень
Инструкция:
Приготовьте наваристый мясной бульон. Переберите и слегка поджарьте гречневую крупу, всыпьте в кипящий бульон и варите 10-15 минут. Добавьте картофель, нарезанный небольшими ломтиками и обжаренный вместе с луком в масле, и варите, пока крупа и картофель не станут мягкими. После этого добавьте в кастрюлю укроп и петрушку, еще раз доведите до кипения.
Приятного аппетита!
Теги:
Рецепты похожие на "Суп русский гречневый":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет