- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Суп из копченой свинины
- Главная
- Рецепты
- Первые блюда
- Супы
- Суп из копченой свинины
Время приготовления:
2 часа
- Сложность:
- +
- +
- +
Ингредиенты:
1 кг копченой свинины
1 луковица
1 морковь
1 небольшая брюква
2 картофелины
1 корешок петрушки
тмин
чеснок
молотый перец
сметана
зелень
Инструкция:
Поставить варить промытое мясо. Через 1 ч в жире, снятом с бульона, обжарить нарезанный кольцами лук, морковь кружочками и опустить в бульон вместе с корешком петрушки и ломтиками брюквы. В конце варки добавить в суп кусочки картофеля, тмин и немного чеснока. Отделить мясо от костей, положить мясо в суп. Подавать суп в отдельной посуде, положив сметану и посыпав перцем и зеленью.
Теги:
Рецепты похожие на "Суп из копченой свинины":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет