Куриные котлеты"По-кирьяновски"

Главная
Рецепты
Салаты и закуски
Куриные котлеты"По-кирьяновски"

Новичок

Время приготовления:

30 минут

Сложность:
+
+

Советы от Cif

Секреты хранения сыра

Если вы не планируете использовать сыр сразу после покупки, его нужно завернуть в полиэтиленовый пакет или положить в пластмассовую, стеклянную либо керамическую сырницу с крышкой. Если сыр хранить завернутым в бумагу, он быстро зачерствеет и засохнет. В холодильнике сырницу необходимо поставить на самую нижнюю полку или даже в ящик для овощей. Самая оптимальная температура хранения сыра составляет от +5°С до +8°С. Если вы планируете хранить сыр без холодильника, мы рекомендуем завернуть его в смоченную слегка соленой водой льняную салфетку. Избегайте попадания на сыр прямых солнечных лучей. В домашних условиях твердые сыры хранятся обычно 7–10 дней, при этом надо следить, чтобы не появилась плесень. Мягкие сыры будут храниться не более 2–3 дней, иначе они быстро стареют. Плавленые сыры в открытой упаковке хранят не более двух суток, а то они засохнут и потеряют свои качества. Рассольные сыры лучше всего хранить в приготовленном на воде, а еще лучше на сыворотке некрепком рассоле. Понизить соленость брынзы или рассольных сыров вы можете, нарезав их небольшими кусками и положив в кипяченую воду или молоко комнатной температуры на 10–12 часов.

Ингредиенты:

Куриный фарш-140 г
Яйцо куриное-1 шт.
Сыр-30 г
Майонез-30 г

Инструкция:

Делаем из фарша круглую форму и укладываем на сковороду или противень.
Яйцо обжариваем с 2-х сторон и укладываем на фарш сверху.
Посыпаем тертым сыром и делаем сетку из майонеза.
Запекаем в духовке до образования золотистой корочки.

Распечатать рецепт

Рецепты от

Куриные котлеты"По-кирьяновски"

Секреты хранения сыра

Ингредиенты:

Инструкция:

Теги:

Рецепты похожие на "Куриные котлеты"По-кирьяновски"":

Салат свекольный

Буритто

Салат "Грезы гурмана"

Комментарии пользователей