- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Суп овощной с мясом
- Главная
- Рецепты
- Первые блюда
- Супы
- Суп овощной с мясом
Время приготовления:
1 час
- Сложность:
- +
- +
Ингредиенты:
1.5 л воды
300 г мясного фарша
500 г различных овощей (морковь, сельдерей, брюква, капуста, петрушка, картофель)
100 г масла
мускатный орех
соль
зелень
Инструкция:
Очищенные овощи натереть стружкой (за исключением картофеля). В кастрюле распустить масло, овощи смешать с мясным фаршем и обжарить в масле, долить воду, добавить соль, нарезанный брусочками картофель и варить. Через 20 мин суп готов. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью. Этот суп можно готовить также из соленых овощей.
Теги:
Рецепты похожие на "Суп овощной с мясом":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
denismak | Новичок | 16.01.11 19:30
Приготовил такой же супчик, только добавил в фарш с овощами, когда их обжаривал, томатную пасту и воды, потом чуть чуть потушил!!! Очень вкусно полусилось!!! Спасибо за рецепт!!!