- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Французский луковый суп
- Главная
- Рецепты
- Первые блюда
- Супы
- Французский луковый суп
Время приготовления:
25 минут
- Сложность:
- +
- +
- +
Ингредиенты:
крупные луковицы
- 4-5 шт.
плавленный сыр с грибами
- 1 упаковка
мука
- 1 ст.л. с верхом
красный молотый перец
- по вкусу
Калорийность:
378 ккал
Инструкция:
Лук режем кубиками и пассеруем до прозрачности. Лучше всего обжаривать на оливковом масле.
Когда лук готов, добавьте плавленый сыр и, непрерывно перемешивая, ждем, пока сыр расплавится и равномерно перемешается с луком.
добавьте ложку муки и еще пару минут жарим, как следует мешая.
Параллельно в кастрюле доводим до кипения воду — 1-1,5 л. Можно использовать бульон или бросить в воду бульонный кубик.
Выкладываем смесь лука и сыра в кипящую воду, хорошо размешивая, чтобы не было комков. По вкусу Посолите и поперчите.
При подаче в тарелку кладем кусочек сливочного масла.
Теги:
Рецепты похожие на "Французский луковый суп":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет