- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Айнтопф с капустой
- Главная
- Рецепты
- Первые блюда
- Супы
- Айнтопф с капустой
Время приготовления:
1 час
- Сложность:
- +
- +
- +
Ингредиенты:
говяжья рулька
- 400 г
растительное масло
- 2 ст. л.
лук репчатый
- 1 шт
бульон мясной
- 1 л
тмин
- 2 ст. л.
капуста
- 1 шт
картофель
- 6 шт
соль, перец
- по вкусу
Инструкция:
Мясо нарезать небольшими кубиками, обжарить до золотистой корочки на масле, соединить с луком, нарезанным кружочками, и жарить еще около 5 мин. Влить в сковороду с мясом 2 стакана (500 мл) бульона, закрыть крышкой и тушить около 1 часа.
Затем добавить крупно нашинкованную капусту и оставшийся бульон и тушить еще 30 мин. В конце добавить специи.
Теги:
Рецепты похожие на "Айнтопф с капустой":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
vabalas | Новичок | 09.09.10 19:58
А что за блюдо на фото? как-то на рассльник смахивает:перловка,маслинки-каперсы...