- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Чалоп (холодный суп из кислого молока)
- Главная
- Рецепты
- Первые блюда
- Холодные супы
- Чалоп (холодный суп из кислого молока)
Время приготовления:
30 минут
- Сложность:
- +
- +
Если пересолен суп
Если немного пересолили суп, ничего страшного, это можно исправить, добавив в него целую очищенную луковицу.Ингредиенты:
1,5 л кислого молока
2 л воды
2 огурца
1 пучок редиски
по 1 /2 пучка зеленого лука, кинзы, укропа
1 веточка базилика
соль, красный перец по вкусу
Инструкция:
В кислое молоко влить охлажденную кипяченую воду, заправить солью и красным молотым перцем. Мелко нарезать свежие огурцы, редиску, очень мелко нашинковать зеленый лук, кинзу, укроп, базилик, положить в разведенное кислое молоко и перемешать. Затем охладить в холодильнике или в каждую порцию добавить по кусочку пищевого льда.
Теги:
Рецепты похожие на "Чалоп (холодный суп из кислого молока)":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Тамуна | Новичок | 28.12.10 02:00
рецепт похож на болгарский таратор и турецкий даджик, вкусно наверно