- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Гункан-маки
- Главная
- Рецепты
- Салаты и закуски
- Холодные закуски
- Гункан-маки
Время приготовления:
30 минут
- Сложность:
- +
- +
- +
Рис для ризотто
Для подготовки и варки риса для ризотто используйте только горячий бульон или воду, и добавлять жидкость понемногу, иначе рис получится как русская каша.Ингредиенты:
готовый рис 400 г
авокадо 0,5 шт
лист нори 1,5 шт
лимон 0,5 шт
кресс-салат 0,5 упаковки
крабовое мясо 100 г
лук зеленый 3 пера
майонез 1 ст. ложка
икра лососевая 100 г
соль, перец по вкусу
Калорийность:
102 ккал
Инструкция:
Авокадо вымыть, разрезать пополам, удалить косточку. Одну половинку очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Кресс-салат вымыть, обсушить и мелко нарезать, смешать с авокадо, сбрызнуть соком лимона. Добавить соль и перец.
Крабовое мясо разобрать на волокна. Лук вымыть, обсушить и измельчить. Заправить крабовое мясо и лук майонезом, хорошо перемешать.
Нори нарезать полосками шириной 3,5 см. Из риса слепить шарики диаметром примерно 3 см.
Обернуть каждый шарик полоской нори так, чтобы один конец полоски заходил на другой. Растереть пальцами щепотку риса и склеить им нори.
Сверху положить приготовленную начинку или икру.
Теги:
Рецепты похожие на "Гункан-маки":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
mazay | Новичок | 17.11.10 19:33
Заказал в интернете всё для роллов (нори, рис, имбирь, васаби) потому что у нас не продают. На днях попробую сделать эту вкуснятину, особенно с икоркой.