- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Лазанья из баклажанов
- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда
- Гарниры и овощи
- Лазанья из баклажанов
Время приготовления:
30 минут
- Сложность:
- +
- +
Ингредиенты:
2 баклажана
2 шарика моцареллы
2 спелых томата
масло оливковое 100 мл
2 веточки базилика
чеснок 1 зубчик
соль
Калорийность:
307 ккал
Инструкция:
Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать тонкими пластинами. На хорошо разогретом масле быстро обжарить баклажаны с двух сторон. Переложить на салфетку, посолить и поперчить.
Моцареллу нарезать тонкими кружками, томаты вымыть тоже нарезать кружками. Противень смазать маслом и выстроить из лепестков баклажана, сыра, томатов и рубленого чеснока башенку в 3–4 слоя.
Скрепить лазанью деревянными шпажками и запечь в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 7–8 минут.
Достать лазанью из духовки, удалить шпажки, выложить на тарелку и подать, украсив базиликом.
Теги:
Рецепты похожие на "Лазанья из баклажанов":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет