- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Салат с фарфалле
- Главная
- Рецепты
- Салаты и закуски
- Салаты
- Салат с фарфалле
Время приготовления:
30 минут
- Сложность:
- +
- +
Чтобы сосиски не потрескались при варке
Сосиски не потрескаются, если их положить в холодную подсоленную воду и лишь довести до кипения, но не кипятить.Ингредиенты:
0,5 красной луковицы
масло оливковое 4 ст.л.
1 ст. л. крупнозернистой горчицы
250 г макарон фарфалле
2 огурца
1 сладкий желтый перец
50 г пармезана
4 сосиски
соль
Калорийность:
540 ккал
Инструкция:
Лук мелко нарезать. Масло перелить в миску, добавить горчицу
и лук. Приправить, перемешать и оставить в тепле на 15 минут, затем процедить масло через мелкое сито.
Фарфалле отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг.
Огурцы нарезать соломкой. У сладкого перца удалить сердцевину
вместе с плодоножкой, промыть и нашинковать соломкой, пармезан нарезать тонкими ломтиками. Сосиски порезать кружками и обжарить на сковороде, постоянно помешивая, до образования румяной корочки, около 3 мин.; переложить в салатницу.
Добавить теплые макароны, огурцы, сладкий перец и сыр. Заправить маслом и перемешать.
Теги:
Рецепты похожие на "Салат с фарфалле":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет