- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Огурцы по-итальянски
- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда
- Гарниры и овощи
- Огурцы по-итальянски
Время приготовления:
25 минут
- Сложность:
- +
- +
Ингредиенты:
2 длинных огурца
лук репчатый
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 2 ст.л.
100 мл сухого красного вина
400 г цветной капусты
1 ч. л. сухого тимьяна
соль, перец - по вкусу
Калорийность:
120 ккал
Инструкция:
Лук и чеснок очистить, измельчить. Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Огурцы вымыть, очистить от кожицы, разрезать вдоль на две части. Каждую половинку нарезать кусочками длиной 5 см.
Обжаривать в сотейнике на хорошо разогретом масле лук и чеснок 2 мин. Добавить цветную капусту, влить вино и готовить еще 3 мин.
Добавить тимьян, соль и перец по вкусу, перемешать, уменьшить огонь. Положить сверху кусочки огурцов, накрыть крышкой и тушить 15 мин.
Теги:
Рецепты похожие на "Огурцы по-итальянски":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет