- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Воздушные оладьи
- Главная
- Рецепты
- Выпечка
- Блины и оладьи
- Воздушные оладьи
Время приготовления:
30 минут
- Сложность:
Ингредиенты:
800 г. муки
1 литр молока
1 пакетик сухих дрожжей
4 яйца
6 ст. л. сахара
100 г. сливочного масла
1 ч. л. соли
Калорийность:
376 ккал
Инструкция:
Время приготовления 30 минут
Приготовление
Разведите дрожжи в небольшом количестве теплой воды, влейте немного подогретое молоко, постепенно всыпьте муку , взбивая миксером.
Поставьте тесто в теплое место для брожения.
Взбейте миксером в однородную массу яйца, соль, сахар и масло. Влейте в тесто и хорошо перемешайте.
Поставьте тесто минут 15 постоять.Тесто для оладий по консистенции должно быть гуще, чем для блинов, но его легко можно брать ложкой.
Если тесто получилось слишком густое можно смело разбавить кефиром и перемешайте.
Жарьте оладьи на сковороде, разогретой с маслом (после поджаривания каждой порции оладий сковороду снова смазывать маслом).
Теги:
Рецепты похожие на "Воздушные оладьи":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Nina | Новичок | 12.03.10 00:08
Да уж оладьи получились и правда воздушными, но уж очень много времени ушло на их жарку, так как тесто получилось много, надо делать на половину всего меньше!А вкус изумительный!)))
Сластена | Новичок | 12.03.10 16:47
очень рада, что Вам понравилось!
murrzik11 | Новичок | 01.11.10 15:16
Хороший рецепт.