- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Креветки по-китайски
- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда
- Из морепродуктов
- Креветки по-китайски
Время приготовления:
30 минут
- Сложность:
- +
- +
Как варить креветки
Если вы покупаете креветки розового или красного цвета, то значит они уже готовые, их нужно только разморозить или разогреть в микроволновке. Если креветки серого цвета - они сырые. Отваривать их нужно 2-3 минуты в зависимости от размера. И не бойтесь пробовать креветку уже через минуту. Класть в подсоленную кипящую воду. Хорошо при варке добавлять укроп. И главное, не переваривать - они становятся жесткими! Это относится и ко всем остальным морепродуктам.Ингредиенты:
250 г креветок
свежая или замороженная стручковая фасоль
- 250 г
свежая спаржа
- 150 г
китайский соуса (сладкий соус с кусочками бамбука и ананасов)
- 150 мл
чеснок - 1 головка
перец красный острый
свежемолотый черный перец
масло растительное
Калорийность:
255 ккал
Инструкция:
Стручки фасоли и спаржу отварить в подсоленной воде. Отварить креветок до полуготовности, перемешать с фасолью и спаржей. Чеснок порезать кусочками. Креветки с овощами очень быстро обжарить на раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла, помешивая деревянной лопаточкой. В последнюю минуту полить соусом и добавить чеснок. Подрумяненные креветки подавать горячими с рисовой лапшой.
Теги:
Рецепты похожие на "Креветки по-китайски":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет