- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Фондю с сухофруктами
- Главная
- Рецепты
- Десерты
- Фруктово-ягодные десерты
- Фондю с сухофруктами
Время приготовления:
1 час
- Сложность:
- +
- +
- +
- +
Ингредиенты:
по 12 шт. сушеных фиников, кураги и чернослива
по 18 шт. миндаля и грецких орехов
горький шоколад
- 100 г
молочный шоколад
- 100 г
миндальный ликер
- 30 мл
цедра кпупного апельсина
яйцо - 1 шт.
сахарная пудра
- 200 г
молотый миндаль
- 100 г
Калорийность:
265 ккал
Инструкция:
Удалить из сухофруктов косточки. Яйцо слегка взбить венчиком. Взбитое яйцо и 100 г сахарной пудры тщательноперемешать и нагреть на водяной бане до загустения смеси. Добавить в смесь молотый миндаль и оставшуюся сахарную пудру, размешать до состояния пасты. Распределить получившуюся массу на маленькие кусочки, придать им овальную форму и поочередно нафаршировать сухофрукты массой и орехами. Сомкнуть края сухофруктов вокруг начинки.
С апельсина аккуратно срезать цедру и измельчить ее. Шоколад растопить на водяной бане, добавив цедру. Опустить фаршированные фрукты в шоколад. Полученные конфеты положить на пергамент и поместить в холодильник для застывания.
Теги:
Рецепты похожие на "Фондю с сухофруктами":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет