- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Кабачки по-китайски
- Главная
- Рецепты
- Салаты и закуски
- Горячие закуски
- Кабачки по-китайски
Время приготовления:
50 минут
- Сложность:
- +
- +
Ингредиенты:
2 молодых кабачка
2 луковицы
3 помидора
пучок кинзы
соевый соус
уксус
сахар
масло растительное, перец острый молотый
Калорийность:
165 ккал
Инструкция:
Кабачки очистите от кожицы, нарежьте брусочками и посолите. Дайте кабачкам постоять 30 мин., обсушите их бумажным полотенцем и обжарьте в раскаленном растительном масле.
Делаем заправку: 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. уксуса, 2 ст. л. соевого соуса смешайте, по желанию добавьте красный молотый перец, перемешивайте и дайте настояться 30 мин.
Репчатый лук нарежьте полукольцами, ошпарьте кипятком и залейте заправкой.
Помидоры нарежьте на длинные полоски, добавьте к ним 3 зубчика тонко порезанного чеснока, выложите сюда же настоявшийся лук.
Достаньте кабачки из масла и класть сразу же на лук.
Дайте кабачкам немного остыть, порежьте сверху пучок кинзы, еще немного заправьте соевым соусом и перемешайте.
Теги:
Рецепты похожие на "Кабачки по-китайски":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
kol | Новичок | 16.12.10 12:06
ням-ням