- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Кабачки, фаршированные каштанами
- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда
- Гарниры и овощи
- Кабачки, фаршированные каштанами
Время приготовления:
30 минут
- Сложность:
- +
- +
- +
Ингредиенты:
300 г очищенных каштанов
4 средних кабачка
оливковое масло - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 средняя луковица
чеснок - 1 зубчик
0,5 ч. л. сухой смеси прованских трав
200 г шампиньонов
щепотка паприки
петрушка
щепотка мускатного ореха
молотый перец
Калорийность:
303 ккал
Инструкция:
Каштаны отваривать на пару 12 минут, дать остыть, мелко порубить. Лук, грибы, чеснок и зелень измельчить. Кабачки разрезать вдоль, вынуть сердцевину. Мелко порубить вынутую мякоть. Разогреть духовку до 200˚С.
Лук и чеснок припустить в оливковом масле, добавить прованские травы и мякоть кабачка, слегка обжарить и приправить специями.
Добавить шампиньоны, каштаны и петрушку, потомить под крышкой 5 минут. Половину кабачков наполнить смесью, выложить в смазанную сливочным маслом форму и запекать в духовке 10-15 минут.
Теги:
Рецепты похожие на "Кабачки, фаршированные каштанами":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет