- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Узбекская мусака
- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда
- Из мяса
- Узбекская мусака
Время приготовления:
1 час
- Сложность:
- +
- +
- +
Ингредиенты:
200 г говяжьего фарша
1 крупная луковица
4 картофелины
60 г томатной пасты
1 помидор
60 г пшеничной муки
2 яйца
70 г сливочного масла
500 мл молока
соль и перец по вкусу
Калорийность:
486 ккал
Инструкция:
Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте в казане в масле минут 5,все время помешивая.
Затем добавьте томатную пасту, фарш и тушите минут 15.
В это время мелко нарежьте очищенный картофель и помидоры. Добавьте их в казан и жарьте до тех пор, пока картофель не станет мягким. После этого посsgьте солью и перцем, добавьте 300 мл кипятка и тушите, пока вода не выкипит.
Яйца смешайте с молоком, мукой и оставшимся маслом и вылейте в казан, равномерно распределяя смесь по поверхности, и жарьте до появления золотистой корочки. Готово!
Теги:
Рецепты похожие на "Узбекская мусака":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет