- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Ананасовое карпаччо
- Главная
- Рецепты
- Десерты
- Фруктово-ягодные десерты
- Ананасовое карпаччо
Время приготовления:
20 минут
- Сложность:
- +
- +
Ингредиенты:
по 120 г ананаса, киви, клубники, карамболы, манго
20 г малины
сахар
щепотка сычуаньского перца
200 мл ликера "Куантро"
Калорийность:
129 ккал
Инструкция:
Приготовить малиновый соус. Растолочь малину, смешать с сахаром. Поставить на плиту, довести до кипения.
Нарезать ананас тонкими кружками. Тонко нарезать остальные фрукты и ягоды. На тарелку выложить четыре кружка ананаса. Сверху в центре тарелки, чередуя, выложить киви, клубнику, карамболу, манго. Вылить на тарелку немного малинового соуса. Для аромата приправить перцем. На разогретую сковороду влить "Куантро", поджечь. Когда огонь погаснет, полить ликером фрукты.
Теги:
Рецепты похожие на "Ананасовое карпаччо":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет