- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Маринованный чеснок с травами Прованса. Ail marine aux herbes Provence
- Главная
- Рецепты
- Салаты и закуски
- Холодные закуски
- Маринованный чеснок с травами Прованса. Ail marine aux herbes Provence
Время приготовления:
30 минут
- Сложность:
- +
Чесночное масло для заправки блюд
В бутылочку с растительным маслом добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Неделю масло стоит в холодильнике, потом можно использовать в салаты, мясные блюда и т.д. Получается очень приятный чесночный привкус.Ингредиенты:
Чеснок
- 4 большие головки
Уксус белый винный
- 100 мл
Масло оливковое
- 100 мл
Соль
- щепочка
Травы Прованса
- 2 ст. ложки
Черный перец горошком
- 8 горошин
Лавровый лист
- 1 шт
Инструкция:
Очистить зубчики чеснока. Простерилизовать баночку и крышку. В кастрюлю влить уксус / можно использовать половину красного и половину белого винного уксуса или один красный/, оливковое масло, соль, перец и лавровый лист, вскипятить.Добавить зубчики чеснока и готовить 1 минуту/ не больше/. Выложить в баночку, добавить травы Прованса и через день можно есть.
Теги:
Рецепты похожие на "Маринованный чеснок с травами Прованса. Ail marine aux herbes Provence":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
видалька | Новичок | 28.12.10 14:44
Интересненько!!!СПАСИБО)))))