- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Салат с утиным мясом и малиной
- Главная
- Рецепты
- Салаты и закуски
- Салаты
- Салат с утиным мясом и малиной
Время приготовления:
20 минут
- Сложность:
- +
- +
- +
Мясо
Чтобы мясо было нежным, его следует предварительно замочить в молоке.Ингредиенты:
Уксус красный винный 5 г
Соль 3 г
Перец 1 г
сахар 1 ч.л.
Виноград 25 г
Малина 15 г
Салат корн 15 г
Салат фризе 15
Салат радичо 10 г
Орех кедровый 5
Масло оливковое 100 г
Калорийность:
312 ккал
Инструкция:
Листья салатов промойте, переберите и крупно нарежьте. Орехи кедровые обжарьте до золотистого цвета на сухой сковороде.
Эти ингредиенты смешайте, заправьте красным винным уксусом и оливковым маслом.
Часть малины уложите в кастрюлю, добавьте 1 ч.л. сахара, немного оливкового масла и винного уксуса, размешайте на огне до полного растворения сахара. Получился малиновый соус.
Утиную грудку нарежьте тонкими кусочками, обжарьте на сковороде с маслом в течение 15 минут до готовности, смазав немного малиновым соусом.
На середину тарелки выложите салат, по краям жареную утку и украсьте малиной и виноградом. Приятного аппетита!
Рецепт Салат с утиным мясом и малиной опубликован на сайте vsemvkusno.ru
Copyright © Все права защищены. Перепечатка и использование материалов, только со ссылкой на первоисточник.
Теги:
Рецепты похожие на "Салат с утиным мясом и малиной":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Fidgy | Новичок | 21.10.09 16:53
утка с малиной - необычное сочетание ) должно быть, вкусно!