- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Плов куриный
- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда
- Из птицы
- Плов куриный
Время приготовления:
2 часа
- Сложность:
- +
- +
- +
- +
Ингредиенты:
3 куриных окорочка или филе
1 луковица
1 морковь
соль
перец
1 ч.л. зиры
1 ст.л. барбариса
1 г кукурмы
3 дольки чеснока
растительное масло
200 г рисовой крупы
кинза
базилик
Инструкция:
Куриные окорока разделайте на чистое филе и порежьте кубиками. Морковь и лук нарежьте соломкой.
Куриное филе обжарьте в раскаленном масле, переложите в лоток, посолите, поперчите.
В том же масле обжарьте овощи. В кастрюлю положите мясо, овощи, специи,засыпьте промытый рис, залейте водой на высоту 2 см от риса. Посолите, разрежьте головку чеснока вдоль, положите на рис.
Кастрюлю накройте крышкой и поставьте тушиться до готовности риса. При подаче равномерно распределяйте мясо по поверхности риса. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт Плов куриный опубликован на сайте vsemvkusno.ru
Copyright © Все права защищены. Перепечатка и использование материалов, только со ссылкой на первоисточник.
Теги:
узбекская кухня, cif, плов, курица, рис
Рецепты похожие на "Плов куриный":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет