- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Жареный лосось Терияки
- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда
- Из рыбы
- Жареный лосось Терияки
Время приготовления:
45 минут
- Сложность:
- +
- +
- +
Ингредиенты:
Филе лосося 100 г
Салат айсберг 30 г
Майонез 10 г
Соевый соус 50 г
Мирин (очень сладкое рисовое вино) 100 г
Саке 100 г
Чеснок 5 г
Корень имбиря 20 г
Инструкция:
Соус: выпарите мирин и саке в сотейнике на 30%, добавьте туда же чеснок и корень имбиря и продолжайте выпаривать до загустения. После этого процедите - соус готов.
Филе лосося посолите и поперчите, затем обжарьте со всех сторон до образования корочки и залейте соус терияки. Готовьте ещё 5 минут, всё время поливая лосося соусом.
Можно украсить тарелку тонко нарезанным салатом айсберг, выкладывая его горкой, поверх него выложите 5 г майонеза, рядом выложите лосося и полейте соусом терияки. Приятного аппетита!
Рецепт Жареный лосось Терияки опубликован на сайте vsemvkusno.ru
Copyright © Все права защищены. Перепечатка и использование материалов, только со ссылкой на первоисточник.
Теги:
Рецепты похожие на "Жареный лосось Терияки":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет