- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Куриный жульен в блинном мешочке
- Главная
- Рецепты
- Выпечка
- Блины и оладьи
- Куриный жульен в блинном мешочке
Время приготовления:
1 час
- Сложность:
- +
- +
- +
Как правильно разморозить курицу
Если птица, которую вы купили, заморожена, то для разморозки положите её в на нижнюю полку холодильника. Быстрая разморозка негативно повлияет на вкус исходного продукта, поэтому начать размораживать курицу лучше всего с вечера. Если всё-таки вам требуется начать приготовление побыстрее, то придётся опустить курицу в холодную воду. И менять её каждый час. Тогда времени на разморозку понадобится меньше. Единственное правило - разморозиться она должна полностью.Ингредиенты:
куриное филе 2 шт.
сливки 100 гр.
лук репчатый 1 шт.
лук зеленый 15 гр.
мука 1 стакан
молоко 150 гр
яйцо куриное 2 шт.
сахар
соль/перец
масло растительное 30 гр.
Инструкция:
Приготовьте жидкое тесто. В муку добавьте молоко, яйцо, сахар соль. Тщательно вымешивайте до однородного состояния (без комочков). Если тесто получилось густое, можно разбавить водой.
Блинчики поджаривайте лишь с одной стороны.
Куриное филе нарежьте мелкой соломкой, обжарьте на масле, добавьте нашинкованный репчатый лук, сливки, соль, перец и тушите 5-10 минут до загустения сливок.
На центр блинчика положите 2 ложки куриного жульена, соберите в виде мешочка, верхушку завяжите зеленым луком. Подавайте из расчета 3 мешочка на порцию. Приятного аппетита!
Рецепт Куриный жульен в блинном мешочке опубликован на сайте vsemvkusno.ru
Copyright © Все права защищены. Перепечатка и использование материалов, только со ссылкой на первоисточник.
Теги:
Рецепты похожие на "Куриный жульен в блинном мешочке":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
