- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Плов из свинины
- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда
- Из мяса
- Плов из свинины
Время приготовления:
2 часа
- Сложность:
- +
- +
- +
- +
Ингредиенты:
180 г рисовой крупы
450 г свиной шейки
1 репчатый лук
1 морковь
соль
перец
1 ч.л. зиры
1 г кукурмы
растительное масло
1 ст.л. барбариса
3 дольки чеснока
Инструкция:
Свиную шейку разморозьте и нарежьте кубиком. Морковь и лук нарежьте соломкой.
Свинину обжарьте в раскаленном масле, переложите в лоток, посолите, поперчите. В том же масле обжарьте овощи.
В кастрюлю положите мясо, овощи, специи, засыпьте промытый рис, залейте водой на высоту 2 см от риса. Посолите, сверху на рис положите разрезанную вдоль головку чеснока.
Кастрюлю накройте крышкой и поставьте тушиться до готовности риса. Перемешайте, подавайте, распределив на тарелке мясо с овощами.
Теги:
Рецепты похожие на "Плов из свинины":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет