- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Блины на молоке
- Главная
- Рецепты
- Выпечка
- Блины и оладьи
- Блины на молоке
Время приготовления:
30 минут
- Сложность:
- +
- +
Чтобы молоко не скисло
Чтобы молоко долго не прокисало, надо кипятить его с добавлением сахарного песка (1 чайная ложка на 1 литр молока).Ингредиенты:
молоко 1 л.
4 яйца
2 ст. л. растительного масла
1,5 ст. л. сахара
щепотка соли
мука 500 г
Инструкция:
Взбейте яйца с сахаром и солью, влейте подогретое молоко.
Просейте муку и тоже добавьте в смесь. Все хорошо перемешайте до однородности
Влейте растительное масло, хорошо размешайте. Сковороду разогрейте, смажьте растительным маслом только перед выпеканием первого блина.
Половником быстро наливайте тесто, поворачивая сковороду так, чтобы тесто раскатывалось тонким ровным слоем. Выпеките блин с двух сторон, готовые блины складывайте стопкой, смазывая каждый сливочным маслом.
Готовые остывшие блины посыпьте сахаром или наполните начинкой, завернув конвертом.
Теги:
Рецепты похожие на "Блины на молоке":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
