- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Вареники с вишней
- Главная
- Рецепты
- Вторые блюда
- Гарниры и овощи
- Вареники с вишней
Время приготовления:
1 час
- Сложность:
- +
- +
Ингредиенты:
Для теста:
2 стакана муки
0,5 стакана воды
1 яйцо
щепотка соли
2 стакана вишни без косточек
Грушевое пюре (либо любое другое)
0,5 стакана сахара
2 ст. л. муки для начинки
Инструкция:
Засыпьте сахаром вишню и дайте ей постоять и пропитаться.
Муку смешайте с солью и яйцом. Добавьте в смесь постепенно воду, замесите однородное тесто.
Полученное тесто раскатайте в лепешку толщиной 1-2 мм, и аккуратно стаканом вырежьте кружочки.
Из вишни слейте выделившийся сок в отдельную посуду. Сок прокипятите. Вишню посыпьте мукой и аккуратно перемешайте.
На каждый кружок теста выложите вишневую начинку и защипайте края. Вареники должны получаться классической формы «полумесяца». Вареники опускайте в кипящую подсоленную воду и варите около 5 минут, пока они не всплывут на поверхность.
Готовые вареники полейте грушевым пюре и украсить ягодами. Приятного аппетита!
Рецепт Вареники с вишней опубликован на сайте vsemvkusno.ru
Copyright © Все права защищены. Перепечатка и использование материалов, только со ссылкой на первоисточник.
Теги:
Рецепты похожие на "Вареники с вишней":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет