- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Теплый ролл с соусом Мартини
- Главная
- Рецепты
- Салаты и закуски
- Горячие закуски
- Теплый ролл с соусом Мартини
Ингредиенты:
Цедра лимона 1 ч.л.
Лосось 100 г
Палтус 200 г
Стручковый горошек 60 г
Сельдерей 1 стебель
Лавровый лист 1 лист
Перец горошек 1 ч.л.
сливки 120 г
масло оливковое 2 ст.л.
лук 0,5 шт.
Тесто Spring Roll 2 листа
Яйцо 1 шт.
Лимон 1 долька
Мартини 60 г
Инструкция:
Соус: лук нарежьте произвольно. Обжарьте лук, перец горошек, лавровый лист. Добавьте мартини, выпарите на половину, затем добавьте сливки, доведите до густоты, посолите, поперчите, процедите.
Филе палтуса, разрежьте вдоль. Каждую часть разрежьте пополам. Филе лосося нарежьте брусочками, посолите, поперчите. Пласты теста смажьте яйцом. На тесто уложите палтуса, посыпьте цедрой, затем уложите лосося, плотно заверните.
Сельдерей нарежьте брусочками. Стручковый горошек нарежьте полосками. Овощи обжарьте на сковороде. Выложите гарнир на блюдо, затем ролл, полейте соусом. Приятного аппетита!
Рецепт "Теплый ролл с соусом Мартини" опубликован на сайте vsemvkusno.ru
Copyright © Все права защищены. Перепечатка и использование материалов, только со ссылкой на первоисточник.
Теги:
Рецепты похожие на "Теплый ролл с соусом Мартини":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
