- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Хрустящие креветки с соусом "Сальса" из манго
- Главная
- Рецепты
- Салаты и закуски
- Горячие закуски
- Хрустящие креветки с соусом "Сальса" из манго
Ингредиенты:
Тигровые креветки 10 шт.
Кинза 1 пучок
Имбирь 10 г
Зеленый лук 70 г
Огурец 3 шт.
Манго 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 3 ст.л.
Лимон 1 шт.
Бальзамический уксус 2 ст.л.
Тесто Spring Roll 3 листа
Желток 1 шт.
Сладкий соус чили 4 ст.л.
Оливковое масло 3 ст.л.
Растительное масло 1 л
Инструкция:
Соус: чеснок и зеленый лук измельчите, обжарьте на масле с добавление томатной пасты. Манго очистите, удалите косточку, порежьте произвольно. Огурцы очистите, нарежьте. Кинзу порубите. Натрите цедру лимона. Все ингредиенты сложите в блендер с добавлением бальзамического уксуса и сладкого соуса чили, перемешайте. Добавьте сок лимона, посолите.
На креветках сделайте надрезы, чтобы их распрямить. Имбирь мелко нарежьте, у кинзы оторвите листья. Тесто нарежьте на 4 квадрата. На каждый листик теста уложите креветку, кинзу, имбирь, смажьте края желтком и заверните. Обжарьте во фритюре. Готовые креветки уложите на салфетку. Креветки выложите в виде колодца. Соус налейте в стакан, установите на блюдо. Приятного аппетита!
Рецепт "Хрустящие креветки с соусом "Сальса" из манго" опубликован на сайте vsemvkusno.ru
Copyright © Все права защищены. Перепечатка и использование материалов, только со ссылкой на первоисточник.
Теги:
Рецепты похожие на "Хрустящие креветки с соусом "Сальса" из манго":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Комментариев нет