- Категории
- Кухни мира
Отвечали так:
- 71%
- в интернете на кулинарных сайтах
- 11%
- из кулинарных книг
- 7%
- из кулинарных передач на ТВ
- 12%
- из рассказов друзей и знакомых
Классический чизкейк
Ингредиенты:
Филадельфия - 400 г
Молоко – 200 г
Желтки – 4 шт.
Сахар – 150 г
Желатин – 10 г
Взбитые сливки 35 %– 320 г
Слайды миндаля – 1 ст.л.
Ягоды – 15 г
Мята - 1 веточка
Бисквитный корж - 1 шт.
Инструкция:
Молоко прогрейте, желтки смешайте с сахаром, введите в кипящее молоко в течение 30 секунд тонкой струйкой, остудите, процедите, добавьте сыр Филадельфия, взбейте, добавьте взбитые сливки. Уложите бисквит на дно формы, залейте крем и поставьте в морозилку на 3 часа.
После застывания достаньте торт из формы, украсьте чизкейк лепестками миндаля, ягодами и мятой.
Приятного аппетита!
Рецепт "Классический чизкейк" опубликован на сайте vsemvkusno.ru
Copyright © Все права защищены. Перепечатка и использование материалов, только со ссылкой на первоисточник.
Теги:
Рецепты похожие на "Классический чизкейк":
Чтобы получить возможность комментировать рецепты и добавлять их в свою поваренную книгу — вам нужно зарегистрироваться!
Комментарии пользователей
Иринка | Новичок | 04.03.11 19:14
Отличный чизкейк, рецепт понятный, пару раз видео посмотрела и пошла готовить, получилось все точь-в-точь как на картинке! хочу попробовать приготовить еще что-нибудь по видео-рецептам от вашего шеф-повара, супер!
Эстель | Новичок | 09.03.11 12:49
Мне тоже рецепт чизкейка очень понравился. Хотя я обычно делаю немного по-другому, но рецептов чизкейков так много разных, что все и не приготовишь! Этот рецептик, пожалуй, попробую воплотить в чизкейк.
Cheese | Новичок | 09.03.11 13:05
Вкусный чизкейк, думаю, что этот рецепт займет достойное место в моем сборнике. Никогда не готовил чизкейков, но теперь точно решил сделать чизкейк по вашему рецепту. будет вкусно, уверен.